為進一步加強幼兒園食品安全監(jiān)督管理工作，有效預防食物中毒事故的發(fā)生，2021年10月27日，銅山區(qū)教育局王主任、沈主任，在大許鎮(zhèn)小學中心校許校長的帶領下，對幼兒園進行了秋冬季校園食品安全專項檢查。
在幼兒園張園長、趙園長的陪同下，檢查組人員對幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、食材采購渠道及驗收臺賬、食品留樣、餐用具清洗消毒記錄等食品安全臺賬進行了認真細致的檢查與詢問。
現(xiàn)場檢查
接著，檢查人員實地考察了幼兒園的食堂環(huán)境衛(wèi)生，對食堂粗加工間、烹飪間、備餐間、洗消間、儲藏間等進行了全面、深入的檢查與評估。
經(jīng)過實地檢查與詳細查閱，檢查組對幼兒園食堂安全衛(wèi)生工作給予了肯定，同時也對幼兒園進一步做好食堂安全管理工作的細節(jié)提出了寶貴的建議，希望幼兒園能繼續(xù)保持高度的責任意識和安全意識，為師幼食品安全做好保障。
幼兒園將繼續(xù)抓好幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理工作，嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)督，將食品安全衛(wèi)生的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，為師幼提供一個安全、有保障的飲食環(huán)境。
撰稿人：趙 咪
審核人：張再英
