為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)幼兒園食堂食品的監(jiān)管，確保食堂食品安全衛(wèi)生，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全，徐州市銅山區(qū)教育局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一行在李園長(zhǎng)的陪同下于2023年4月13日對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行安全檢查。
檢查組對(duì)食材全流程操作過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)逐一進(jìn)行了查看。對(duì)各操作間及食堂設(shè)備設(shè)施的配備和使用情況進(jìn)行了檢查，并認(rèn)真翻閱了食堂管理臺(tái)賬，當(dāng)面詢問(wèn)食堂人員食品留樣和廚余垃圾的處理問(wèn)題。
檢查組對(duì)幼兒園食堂工作提出高度評(píng)價(jià)并對(duì)以后工作提出意見(jiàn)和建議，幼兒園將以此次活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作態(tài)度，扎扎實(shí)實(shí)地做好食堂各項(xiàng)食品安全工作，為全體師幼飲食安全提供有效保障。
